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森板金の事務ティーズ日記

柏餅

先日、京都に行った母が柏餅を買ってきてくれました。
5月の端午の節句が近づくと、どうしても食べたくなってしまう一つです。
いつもは、大和高田市の菊水堂というお店の柏餅を食べるのですが、母が買ってきてくれたのは、鶴屋吉信さんの柏餅で、柏の葉を開けてみて、ビックリしました、、、。
今までは、柏餅といったら普通のお餅だったのですが、鶴屋吉信さんのは道明寺粉のお餅だったのです!
簡単に言うと、おはぎみたいなお餅。
食べてみると、とってもお上品でお上品で~
残念なのは、普通の柏餅より一回り小さかった、、、。(^_^;)
一個しか当たらなかったので、通販でも購入できるかなぁと調べてみましたが、生菓子は無理なようでした、、、。
遠くても、買いに行きたいと思う一品が出来てしまいました、、、。
鶴屋吉信さんみたいに、他ではしてないことって人を惹きつけますよね~。
森板金でも、他ではやっていないことを考えながら、魅力ある森板金を目指します!
有限会社 森建築板金工業 巽 陽子

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